Dalla Romagna al Giappone, un dialogo internazionale per condividere il rispetto per le materie prime e la passione per il ...

di Margherita Toffolon, foto di Ingar Krauss – Fra i tanti “contenitori” che possono ospitare una mostra, ad Artissima, dal ...

Lo chiamavano “Stradon del vin Friularo”, era la via maestra che da Padova portava alla campagna di Bagnoli di Sopra. Su ...

di Anna Sandri – Una questione di visione e ingegno, di natura e benessere. Nel punto esatto in cui la tradizione si prende ...

Il 31 ottobre torna la XXIII Giornata Nazionale del Trekking Urbano, l’appuntamento che invita a scoprire le città con un ...

Prima di diventare la festa globale dei dolcetti industriali e delle zucche, Halloween in Irlanda era Samhain (“fine ...

Il cibo è identità, scontro sociale, memoria affettiva, rito e specchio dei tempi. Dal 17 ottobre 2026 al 29 marzo 2027, il ...

di Anna Sandri – Segreto e nascosto agli occhi del turismo di massa, a Venezia c’è uno dei gioielli paesaggistici più affascinanti d’Italia: il Labirinto Borges della Fondazione Cini nell’Isola di San ...

Un nuovo tempio dedicato al gusto, alla bellezza e all’arte dell’ospitalità: sul Lago di Garda nasce Massari Gardone Riviera, il palazzo gastronomico firmato dalla famiglia Massari in sinergia con i ...

La cucina giapponese rappresenta una delle espressioni gastronomiche più raffinate e rispettate al mondo, un patrimonio culturale che nel 2013 è stato riconosciuto dall’UNESCO come patrimonio ...

Cosa sono i formaggi a latte crudo? I formaggi a latte crudo rappresentano l’essenza più pura dell’arte casearia, sono prodotti utilizzando latte che non ha subito il processo di pastorizzazione, ...

A fine agosto, quando l’estate altoatesina inizia a sfumare nei colori dell’autunno, Merano si fa dolce nel foliage, e anche a tavola. Nel cuore dell’Alto Adige, dove si incontrano cultura italiana e ...